som både kommer fra Menfi men også fra ejendommen Ulmo i Sambucca

men også læder og en let trækarakter

bliver vinen modnet i 10 mnd

Duften er en smule lukket først men udvikler sig hurtigt

Smagen er ligeledes frisk i stilen

SYRAH, GRAND ESTATES COLUMBIA VALLEY, COLUMBIA CREST Jaboulet som både kommer fra MenfiWine & Spirits Top 100 Wineries 2021 Syrah Grand Estates er sammensat af Syrah (ca. 90 95%), samt evt. Viognier, Merlot eller Malbec, som hovedsageligt hentes i AVA Wahluke Slope, som er kendt for at producere vine med stor aroma og kompleksitet. Omrdet hrer til i Columbia Valley, som er et ret trt omrde. Jordbunden er ikke srlig frugtbar og holder ikke godt p vandet, s drypirrigation giver optimal kontrol over vinplanternes vkstmnstre. Vinificeringen